Cuisine Libre! Présente: Printemps des Sucres. Un hommage aux érablières du Québec.

Le projet est le fruit de la collaboration entre le Chef Cuisinier Clément Boivin, le Chef Pâtissier Rémy Couture et de la Maître d’hôtel Samia Houle. Ils établissent résidence dans un projet commun aux Sucres St-Joachim, une petite cabane à sucre de 1000 entailles à Mirabel, à une heure à peine de Montréal.

L’équipe vous accueillera donc dans cette coquette cabane à sucre, imprégnée d’une ambiance festive, offrant une capacité de 24 places. Les réservations auront lieu tous les week-ends, du vendredi au dimanche, à partir de la mi-mars jusqu’à la fin du mois d'avril.

Le menu sera composé de classiques des sucres avec une touche unique. Les desserts côtoieront les plats, tout au long du repas, dans une rencontre harmonieuse entre les esprits des deux chefs, pour célébrer à la fois l'arrivée du printemps et la noblesse du sirop d'érable produit sur place.

Vins, bières et quelques cocktails thématiques seront également disponibles sur place pour ajouter à l'ambiance festive.

La cabane à sucre se situe au 6955 Rang St-Joachim, Mirabel, QC J7N 2V3

Il vous est possible de réserver une table complète de 8 personnes ou une demie table de 4  pour faire table commune.Il est également possible de réserver le lieux au complet, veuillez nous écrire pour plus amples informations au:commandes@cuisine-libre.com