SAISONS

About this experience

Expérience culinaire unique signée Cuisine Libre! au Marché Jean-Talon

Pour bien marquer la troisième édition de la Foire des vins et des cidres d’ici, le marché Jean-Talon reçoit l’équipe de Cuisine Libre! pour la première édition de l’événement SAISONS.

L’équipe du chef Clément Boivin (gagnant de la saison 3 de Chef de bois, anciennement Au Pied de Cochon et La Cabane d’à côté) accueillera les convives sur la mezzanine du Marché Jean-Talon avec un menu raffiné et varié de petites entrées, le samedi 10 août de 12h à 15h et de 18h à 21h, ainsi que le dimanche 11 août de 12h à 15h.

Un événement où la nourriture et les breuvages locaux ne font qu'un, fidèle à la tradition des marchés publics. Les invités pourront savourer un assortiment d’entrées préparées avec des ingrédients locaux et de saison. Sur un grand îlot, 20 tabourets seront disposés pour surplomber la mezzanine. Les chefs et sommeliers se trouveront au centre de cet îlot, où ils animeront l'événement et cuisineront devant les convives.

. Les convives auront également accès aux cidres des toutes premières cuvées de la Cidrerie Moulton Hill et à la sélection spéciale des vins du vignoble de la Bauge. Les deux producteurs seront présents sur place pour introduire leurs cuvées.

Réservation au coût de 10$, donnant accès à un verre de bienvenue.